Рестораны
-
ТЕМА НОМЕРА
Дизайн, ресторан и стратегия
Современные рестораны соревнуются не искусством шеф-повара, а умением «встроиться» в обновившуюся картину мира потребителя. Изменяются интерьеры, концепции и стратегия бизнеса.…
Читать ещё -
ЭКСКЛЮЗИВ
Pronto — маленькая Италия
Юлия Чебыкина создала тактильный и экологичный интерьер для нового калининградского ресторана. Иногда рестораторы сталкиваются с тем, что интерьер заведения либо…
Читать ещё